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大家好,酵素液,關(guān)于酵素液的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、酵素液是蔬菜、菇類、水果、中藥類在特定的條件下,經(jīng)過一段時間的發(fā)酵而得到的液體,發(fā)酵原材料上百種之多,發(fā)酵時間有的一年,有的三五年,發(fā)酵時間越長越好。
2、2016年中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布的《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》團體標準第2.2條中將酵素定義為:以動物、植物、菌類等為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性的產(chǎn)品。
本文關(guān)于酵素液的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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