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大家好,地方菜,關于地方菜的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、我國的各種地方菜是各個地區(qū)具有不同特色的民間菜,它是相對于宮廷菜,官府菜和寺院菜而言的,是構成中國菜的主體。
2、我國地方菜的系統(tǒng)較多,主要的有北京菜,山東菜,四川菜,廣東菜,淮揚菜,浙江菜,福建菜,湖北菜,徽菜,湖南菜,上海菜,天津菜等。
3、其中,特色突出而又影響較廣的是北京菜,山東菜,四川菜,廣東菜和淮揚菜。
本文關于地方菜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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