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大家好,我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索淀粉可以用地瓜粉代替嗎,的信息,于是小宋編了一個關(guān)于淀粉可以用地瓜粉代替嗎大家一起來看看吧。
解答:
1、 如果我們做飯沒有淀粉,可以用紅薯粉代替。
2、 因為紅薯粉就是我們常說的紅薯粉,它其實是從紅薯中提取的一種淀粉。
3、 通常在做菜的時候,我們經(jīng)常會在菜出鍋的時候用淀粉來勾芡菜里的湯,在準(zhǔn)備食材的時候也經(jīng)常會往肉類食材里面倒入淀粉、鹽、醬油等東西來腌制。
4、 但是需要注意的是,我們用紅薯粉代替淀粉的時候,最好不要用它來勾芡湯。我們可以用它來治愈肉或包裹油炸的東西。因為紅薯粉的濃度很高,用它來勾芡菜肴時很難操縱重量。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會喜歡。
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