Miso Robotics和快餐連鎖店White Castle已簽約成為客戶

2020-07-15 17:24:51 編輯：來源：國際品牌資訊

aliBurger地點。

最近，味iso說，它將作為Calicali旨在改善安全和健康標準的試點計劃的一部分，在CaliBurger餐館的平臺上部署新工具。在接下來的幾周內(nèi)，該公司將與支付提供商PopID合作，在帕薩迪納(CasaBurna)的CaliBurger地點安裝基于熱的篩查設備，該設備將安裝在門上，以測量試圖進入餐廳的人們的體溫。味iso還表示，它將安裝物理PopID終端，以便客人可以在不觸摸面板，使用現(xiàn)金或刷卡的情況下進行交易-所有這些都可以轉(zhuǎn)移病原體。

盡管味iso的說法與此相反，但像布魯金斯學會這樣的智囊團預計自動化將導致無數(shù)工作的流失。大約3600萬美國人持有“高曝光”自動化的工作，這意味著他們的任務，至少有70%可能很快利用現(xiàn)有的技術設備來進行，根據(jù)報告。最容易受到影響的是廚師，服務生和其他餐飲服務人員。

但是一些餐飲業(yè)高管聲稱，高流失率強調(diào)了對自動化的需求。美國勞工統(tǒng)計局在2015年至2017年期間的餐飲業(yè)營業(yè)額率為81.9%，更換工人的平均成本估計為2,100至2,800美元。

“大約一年前，我們開始與懷特城堡交談。他們面對我們時，行業(yè)中許多人都面臨著同樣的挑戰(zhàn)-勞動力，保持競爭優(yōu)勢所需的運營成本以及滿足高質(zhì)量按需交付文化的需求。實際上，大流行只是加速了對話，”發(fā)言人說。