五谷雜糧要怎么吃才健康營養(yǎng)

2022-11-01 18:42:53 編輯：左生媛來源：

導讀五谷和雜糧的，營養(yǎng)物質(zhì)非常高，并且每一個都有不同的作用和功效，五谷分別包含大米，小米，玉米，黑米，小麥等，雜糧的類型更多。

五谷和雜糧的，營養(yǎng)物質(zhì)非常高，并且每一個都有不同的作用和功效，五谷分別包含大米，小米，玉米，黑米，小麥等，雜糧的類型更多，分別有燕麥，番薯，黑豆，黃豆，豌豆，赤小豆等各種豆類，在這里為大家介紹幾款最科學養(yǎng)生的五谷雜糧的吃法。

小米粥具有滋養(yǎng)脾胃的功能，在鍋中加入適量的清水，將小米清洗干凈，倒入水中，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘左右，提前10分鐘加入紅棗一起煮，有著更好的作用，喜歡吃甜食的，還可以加入適量的白糖，小米粥中還可以加入南瓜或者番薯，又好吃又營養(yǎng)。

將大米黑米，紅米浸泡在水中，一個小時左右，然后撈出放在電飯煲中，加入適量的水煮成雜糧米飯，黑米有滋陰補腎的功效，紅米可以補氣養(yǎng)血，也可以將這幾種米煮成米粥，也有同樣的滋補效果。

玉米的做法最簡單，可以直接將整個玉米放入火鍋中煮20分鐘即可食用，也可以將玉米切成段和排骨放在一起燉湯，玉米能夠幫助人體降低膽固醇，預防高血壓，還可以幫助身體排毒，有著美容養(yǎng)顏的功效。

小麥，面粉，高粱面粉和蕎麥面粉都可以做成面條或者雜糧饅頭，蕎麥中含有多種礦物質(zhì)和豐富的維生素B，這些物質(zhì)有著清熱解毒的作用，小麥中含有的營養(yǎng)，有養(yǎng)心補腎的功效，這幾種面粉小麥面粉的口味最佳，常常被人們當做日常食材。

黃豆具有清熱解毒的作用，可以將黃豆用來做豆?jié){，味道佳，又有營養(yǎng)，將多種豆類和米類放在一起做成八寶粥，做法非常簡單，只需要將豆類清洗干凈，放入電飯煲中，加入適量的水熬成粥即可，八寶粥里包含的的營養(yǎng)種類最多。

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