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大家好,紅曲粉,關(guān)于紅曲粉的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品,在中國已有上千年使用歷史,由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,多呈紅色或暗紅色,不僅用于食品著色。
2、在湖南的祁陽縣,當(dāng)?shù)厝司陀眉t曲米粉做祁陽曲米魚吃。
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