aw（關(guān)于aw的簡(jiǎn)介）

2022-08-06 19:34:17 編輯：蒲素山來源：

導(dǎo)讀大家好，aw，關(guān)于aw的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、aw（Water activity）是水分活度的縮寫。2、水分活度(Water activ...

大家好，aw，關(guān)于aw的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、aw（Water activity）是水分活度的縮寫。

2、水分活度(Water activity）是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）。

3、水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。

本文關(guān)于aw的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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