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1、“瘦肉精”的正式名稱是鹽酸克侖特羅,簡稱克侖特羅,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。
2、為白色結(jié)晶狀粉末,味略苦。
3、“瘦肉精”為一類能夠抑制動物脂肪生成、促進(jìn)瘦肉生長的藥物統(tǒng)稱,于20世紀(jì)80年代被美國科研人員發(fā)現(xiàn)。
4、市場上常見的“瘦肉精”主要是鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等三種。
5、“瘦肉精”在我國已經(jīng)禁用,2005年國家組織的飼料質(zhì)量抽查中,“瘦肉精”在商品飼料中的檢出率為零。
6、中國農(nóng)業(yè)部1997年發(fā)文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用,商務(wù)部自2009年12月9日起,禁止進(jìn)出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。
7、2001年12月27日、2002年2月9日、4月9日,農(nóng)業(yè)部分別下發(fā)文件禁止食品動物禁止使用β激動劑類藥物作為飼料添加劑(農(nóng)業(yè)部176號、193號公告、1519號條例)。
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