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大家好,麻花,關(guān)于麻花的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、麻花,是中國(guó)的一種特色油炸面食小吃。
2、傳說(shuō)是東漢人柴文進(jìn)發(fā)明了麻花。
3、現(xiàn)主產(chǎn)于陜西省咸陽(yáng)、山西稷山、湖北崇陽(yáng)、天津、湖南。
4、其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇陽(yáng)以小麻花出名,天津以大麻花出名。
5、另有天津十八街麻花、河南汝陽(yáng)縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色。
6、作法是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。
7、在中國(guó)北方地區(qū),立夏時(shí)節(jié)有吃麻花的古老習(xí)俗。
本文關(guān)于麻花的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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