腸粉（關(guān)于腸粉的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 02:42:12 編輯：盛發(fā)麗來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，腸粉，關(guān)于腸粉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝...

大家好，腸粉，關(guān)于腸粉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時(shí)的瀧州(今廣東羅定市)。

2、腸粉分類只能按其制作方式來(lái)劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

3、腸粉并不能用地方來(lái)劃分，因?yàn)楦鞯厣碳叶紩?huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，迎合客人口味，調(diào)整風(fēng)味，都會(huì)在腸粉前加上當(dāng)?shù)爻鞘忻Q，如廣州的會(huì)稱為廣州西關(guān)腸粉，潮州的會(huì)叫作潮州腸粉。

4、按照這樣的劃分方法，那全國(guó)會(huì)有數(shù)百種腸粉，并不科學(xué)。

5、因?yàn)樗心c粉其實(shí)都是羅定腸粉的一種。

本文關(guān)于腸粉的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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