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大家好,飛螺,關(guān)于飛螺的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、瑤柱(Scallops)俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實(shí)際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。
2、撬開(kāi)一個(gè)江瑤只得指尖大小的干貝,在古時(shí)是進(jìn)貢皇室的珍品。
3、其因味道鮮美被列作“海八珍”之一,素有“海鮮極品”的美譽(yù)。
4、而今雖超市里隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿、色澤淺黃、手感干燥且有香氣、口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。
本文關(guān)于飛螺的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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