隱藏在托斯卡納山丘內的釀酒廠

2022-07-03 18:20:00 編輯：鄭風苑來源：

導讀托斯卡納鄉(xiāng)村當然并不缺乏自然美景，所以當Pierattelli Architetture開始在錫耶納鎮(zhèn)附近設計一個新的酒莊時，這個結構被設計成存在于蜿

托斯卡納鄉(xiāng)村當然并不缺乏自然美景，所以當Pierattelli Architetture開始在錫耶納鎮(zhèn)附近設計一個新的酒莊時，這個結構被設計成存在于蜿蜒的鄉(xiāng)村下面，以避免在自然景觀上造成瑕疵。

鋼筋混凝土結構建在山上，但通向周圍環(huán)境，通過兩個大窗戶自然采光。這個1,700平方米的酒廠將適應葡萄酒生產(chǎn)的每個階段，采用剛性模塊化系統(tǒng)，可以對空間進行最佳管理。加工在原材料來源的同一座山內進行，以保證零公里循環(huán)。

來自20公頃桑嬌維塞DOC葡萄園的葡萄通過重力系統(tǒng)被引導至底層。開口位于結構的屋頂上，允許先前通過干燥器的葡萄落入鋼桶中。然后將葡萄運送到適當?shù)陌l(fā)酵容器中并轉移到相鄰的酒桶室。一樓還設有酒窖，倉庫和車輛存儲區(qū)。員工辦公室位于雙層夾層樓。

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