這座廢棄的老教堂變成了令人驚嘆的咖啡館

對(duì)阿蘭娜·霍華和她的伴侶大衛(wèi)·考吉爾來(lái)說(shuō)，把一座有80年歷史的天主教堂改造成咖啡館是最神圣的改造。

2009年，這對(duì)夫婦買下了位于新南威爾士州北部小鎮(zhèn)布羅德沃特的St Columbkille 's。

雖然這對(duì)夫婦沒(méi)有接待客人的經(jīng)驗(yàn)，但他們知道，這個(gè)不受污染的教堂所在的太平洋高速公路也是開咖啡館的理想地點(diǎn)。

60歲的檔案保管員和歷史愛好者阿蘭娜(Alannah)也想找個(gè)地方展示她的陶器收藏。

我們的“每日面包”現(xiàn)在每周七天都像咖啡館一樣營(yíng)業(yè)，但這對(duì)夫婦在開業(yè)之前就開始了這個(gè)項(xiàng)目。

以前的教堂現(xiàn)在的樣子。圖片:索菲亞老的

第一步是獲得改造的批準(zhǔn)，歷時(shí)18個(gè)月。接下來(lái)是18個(gè)月的體力勞動(dòng)。

這座建筑自2003年以來(lái)就沒(méi)有使用過(guò)，Alannah說(shuō)，“完全廢棄了”。

她解釋說(shuō)，沒(méi)有一項(xiàng)工作是特別困難的，但“看看我們做的工作，每件事都是大規(guī)模的，每件事都要花(比預(yù)期)長(zhǎng)得多的時(shí)間。”

內(nèi)部工作包括增加閣樓和樓梯，以及建造咖啡館。圖片:索菲亞老的

油漆剝落，玻璃破碎，沒(méi)有水。他們每天和一個(gè)年輕人一起工作，當(dāng)他們粉刷的時(shí)候，這個(gè)年輕人用砂紙將建筑打磨回光禿禿的木板上。所有完整的玻璃都被移到了建筑的前面，而類似的玻璃則用于建筑的后面。

在橋下，他們替換了100個(gè)螞蟻帽，這些螞蟻帽需要吊起每一個(gè)橋墩。大約有六個(gè)碼頭需要重新定位，但是，盡管這座建筑的年代久遠(yuǎn)，阿蘭娜說(shuō)它非常堅(jiān)固。

“(該地區(qū))是一片洪泛區(qū)，這里的土壤是沙子，所以對(duì)于像這樣的大型建筑來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”

必須安裝城鎮(zhèn)供水和化糞池。內(nèi)部工作包括增加閣樓和樓梯，以及建造咖啡館。

他們還增加了一個(gè)100平方米的陽(yáng)臺(tái)，廁所，和一個(gè)父母的房間。

我們的面包咖啡館現(xiàn)在每周七天營(yíng)業(yè)。圖片:索菲亞老的

其中最大的一項(xiàng)工作是封堵屋頂瓦片的裂縫。

“這個(gè)教堂太大了，不適合家庭屋頂貼瓦，也太小了，不適合商業(yè)公司來(lái)做，”Alannah說(shuō)。

在報(bào)價(jià)6萬(wàn)美元后，他們自己動(dòng)手了。他們從圣所里面取了腳手架，釘在屋頂?shù)拇由?，又拆去七塊天花板，搭在瓦上。花了整整一個(gè)周末。

Alannah說(shuō)，雇個(gè)人來(lái)做翻新會(huì)更容易些，但是成本太高了。

這對(duì)夫婦每天都和一個(gè)年輕人一起工作，這個(gè)年輕人用砂紙把房子打磨回光禿禿的木板上。圖片:我們每天的面包咖啡館/Facebook。

她解釋說(shuō):“如果你花錢請(qǐng)人來(lái)裝修的話，我會(huì)說(shuō)我們花了100萬(wàn)美元?！?/p>

“我不是一個(gè)年輕的女人，所以做這樣繁重的工作是相當(dāng)困難的。但你只管去做?！?/p>

雖然總是有更多的事情要做，但阿蘭娜說(shuō)，修復(fù)這座建筑是令人滿意的，特別是當(dāng)前教堂的修女們來(lái)參觀的時(shí)候。

“他們喜歡來(lái)這里，他們喜歡我們做的事情，他們喜歡咖啡館的名字，”她說(shuō)。

“聽到他們對(duì)這座老建筑的喜愛，知道我們對(duì)它做了些什么，讓它再次成為一個(gè)公共空間，這對(duì)我來(lái)說(shuō)可能是最重要的事情?！?/p>