2020年素食廚房的10個必備廚房工具

素食主義從未像現(xiàn)在這樣流行。由于它對整體健康、動物福利和整個環(huán)境的影響，從歌手麥莉·賽勒斯到導(dǎo)演詹姆斯·卡梅隆，許多名人都和許多運動員一起成為了素食主義者，他們中的大多數(shù)人都聲稱素食改善了他們的表現(xiàn)。一個不斷增長的趨勢，營養(yǎng)和飲食學(xué)會也支持它，聲稱純素飲食是“健康的，營養(yǎng)充足的，可能在預(yù)防和治療某些疾病方面提供好處?！?/p>

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無論你是正在過渡到avegan，生食或植物性飲食，還是你現(xiàn)在是一個素食主義者，想要在廚房里變得更有效率，有很多素食廚房工具可以讓你的無肉生活變得更容易。從簡單地添加香料和風(fēng)味，到按下按鈕烹飪和烘烤整個素食餐，考慮一下每個素食者應(yīng)該擁有的這些基本的素食廚房工具。

素食者和雜食者比大多數(shù)人意識到的更喜歡香料。給豆腐調(diào)味和給肉類調(diào)味一樣是一門藝術(shù)和科學(xué)。所以，無論你是在做自制的蔬菜漢堡，還是在植物烤制的食物中添加額外的風(fēng)味，還是在炒菜時，有一個香料研磨器都可以派上用場。使用電動香料研磨機，快速效果。如果你更喜歡動手體驗，一個研缽和杵也可以。只要確保你手邊有一個你喜歡使用的工具來幫助你磨碎那些香料，讓你的飯菜更美味。

高質(zhì)量的刀具是任何廚師必備的廚房工具之一，對于素食廚房來說，刀具和其他工具一樣重要。《素食時報》建議購買質(zhì)量好的刀具，并通過手工清洗和烘干來保養(yǎng)它們。無論你是打算每天切新鮮的水果和蔬菜，還是只是想在節(jié)日期間切成素食烤肉，你為廚房選擇的刀都是為你的家人準備和上菜的重要部分。

在素食廚房里，廚房用具和食品加工機是必不可少的。用這個迷你食品處理器可以做任何東西，從調(diào)味品到蘸醬。素食作家兼插畫家卡拉·馬里亞斯(kara Mariashared)表示，這款處理器不僅“易于清洗，組裝速度快，而且還能在幾秒鐘內(nèi)切碎、搗成泥，將各種成分混合成奶油狀，非常健康!”我喜歡(這個食品加工機)做香菜醬、納喬奶酪、鷹嘴豆泥和香蒜沙司。這里有個小竅門，能讓你的蘸汁和調(diào)料變得豐富、奶酪味和奶油味:試試用腰果、炒洋蔥、豆腐、不加糖的堅果奶和營養(yǎng)酵母等原料?！?/p>

有了一個完全素食的廚房，你就不用擔心生肉中沙門氏菌的交叉感染，所以你可以用各種各樣的砧板放松一下。不過，在準備食物的時候，為不同的食物準備專門的砧板是個好主意。竹制和木制的砧板是最好的，很容易保養(yǎng)，所以它們可以使用很多年。

好吧，如果你是一個素食主義者，你已經(jīng)在通過避免動物農(nóng)業(yè)為環(huán)境做著偉大的事情。然而，總是有改進的空間。在你的廚房里增加玻璃罐可以幫助避免塑料袋和一次性存儲容器的過度使用。玻璃罐可以很容易地用來儲存冰箱里的任何物品，以及從剩菜到混合果汁等各種食品。

做豆腐是一門藝術(shù)，隨著時間的推移，大多數(shù)廚師都會把它做得完美無缺。很難馬上掌握它的竅門。但atofu presscan使它更容易!壓豆腐機可以去除豆腐中多余的水分，使豆腐密度更大，便于烹飪。選擇一個板式的豆腐壓榨機和一個盒子式的豆腐壓榨機。兩者都能讓你的豆腐口感宜人。一個綠色的飛機報告說，堅實的或額外的堅實的豆腐是最好的使用在豆腐壓榨機。

當Instagram和其他社交媒體網(wǎng)站展示一鍋飯的吸引力時，即時potsonce可能曾經(jīng)看起來像一個暫時的趨勢。但是，如果你想用一種簡單的方法迅速做出一頓美味又有營養(yǎng)的飯，并且用慢燉鍋在很短的時間內(nèi)就能做出美味的飯菜，那么速食鍋就具有持久的便利性，應(yīng)該是你的主要選擇。

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你可以輕松地在家里做你自己的酸奶與這個俏麗的即時罐酸奶制造商配件。易于使用，易于清潔，這是一個完美的工具，為任何人做酸奶和/或果汁在早上充電。嘗試不同的口味和品種，如希臘酸奶。加入獨特的添加物來改變你的健康早餐習(xí)慣。

All-Creatures.org是一個倡導(dǎo)純素食生活方式的組織，它建議用大蒜壓榨機來制作純素食食品。新鮮碾碎的大蒜為美味的食物增添了風(fēng)味，也對健康有益。幸運的是，大蒜榨汁機價格便宜，使用方便，所以不需要大驚小怪，這是ktichen的必備品。用大蒜壓榨機，你可以在一分鐘內(nèi)為任何一頓飯準備新鮮的大蒜。

與本,Jerry’s現(xiàn)在生產(chǎn)幾種純素食口味，還有一些公司，比如Breyer’s也生產(chǎn)純素食冰淇淋，你可以選擇的冷凍食品也很多。然而，自己制作素食冰淇淋的力量是不可抗拒的。有了冰淇淋機，你可以很容易地用新鮮的原料，如香蕉，做出你喜歡的美味的混合物。如果你最喜歡的口味在雜貨店的冷凍區(qū)買不到，那就自己動手做吧。

如果你不打算在你的素食廚房里做很多的烹飪，那么現(xiàn)在在大多數(shù)雜貨店里有很多素食微波餐的選擇。從艾米的廚房里的豆子和人造奶酪的墨西哥卷餅到野外燒烤的素食玉米熱狗，你可以找到任何你能想象到的美味素食版本的安慰食品，讓你很容易就能吃到。如果你還沒有準備好更認真的烹飪，微波爐可以給你提供幾十種素食選擇，可以在10分鐘內(nèi)準備好。