一斤鴨脖70元年輕人大喊少抓點 鹵味三巨頭趨勢如何

近日，關(guān)于年輕人又愛吃鴨脖、鴨脖又賣的動等相關(guān)的話題引起廣泛的討論。有網(wǎng)友發(fā)文表示自己周末買15元的鴨脖，回來數(shù)一數(shù)只有8塊半，隨便稱一下就得幾十塊錢，來自北京的趙女士深有體會。每一次購買鴨脖都會提前和店員說少抓一點，結(jié)果依舊是一抓一大把，稱下來要五六十元，都可以買一只醬鴨了。

鹵味三巨頭趨勢如何

從上半年的數(shù)據(jù)報表除煌上煌下降2.98%以外，周黑鴨、絕味食品都平均實現(xiàn)營收，其中周黑鴨凈利達(dá)到453.6%，也就是半年賺取1.02億元。上半年周黑鴨的產(chǎn)品收入是在11.08億元，同比上漲19.3%，絕味食品的收入是在22.82億元，同比上漲4.93%?；蜕匣蜌w母凈利潤同比上漲3.3%，營收并沒有進(jìn)行同步增長，反而與上年同期相比下降2.98%，其中肉質(zhì)加工業(yè)銷售量同比下降10.63%。目前鹵味三巨頭凈利潤增長恢復(fù)比較快，除消費復(fù)蘇之外，最大的就是市場補(bǔ)貼相關(guān)的費用屬于重要的原因。

鴨脖有多貴

記者從外賣平臺上從北京的周黑鴨連鎖鴨脖大盒裝大概是300克，售價是42元，一斤下來70元左右，大盒的鴨翅大概是230克，售價是34.9，一斤大約是75.87元，大盒的鴨掌大約225克，售價是35，一斤大約是77.78元，大盒的鴨頭是23.9元，僅僅只有兩個，一個大約是11.95元。絕味鴨脖會稍微的有一些便宜，240克鴨脖售價29.8元，一斤大概是62.08元，兩個鴨頭是18元，一個大約9元。煌上煌到50克鴨脖賣6.9元，一斤大約是69元。

靈活調(diào)整

絕味食品公司表示由于受到原材料價格的波動以及多方面的因素影響，針對不同的情況結(jié)合各個地區(qū)市場的情況進(jìn)行靈活的價格調(diào)整。