內(nèi)陸沒有“海” 該怎樣養(yǎng)“海鮮”

很多人好奇內(nèi)陸沒有海又是如何養(yǎng)的海鮮，答案是采用的“海鮮陸?zhàn)B”模式，提到海鮮這個(gè)詞很多人都會(huì)想到海鮮是沿海城市的特產(chǎn)。但是地處內(nèi)陸被稱作離海最遠(yuǎn)的一個(gè)地方-新疆，卻迎來(lái)了海鮮大豐收，進(jìn)入9月份位于新疆阿克蘇的一處南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地已經(jīng)到了南美白對(duì)蝦豐收的季節(jié)。

該養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人向記者介紹養(yǎng)殖基地一共有兩個(gè)池塘總共占地16畝，養(yǎng)殖基地池塘的水是來(lái)自于天山的雪水，而基地的蝦苗則是從海南引進(jìn)的，養(yǎng)殖方式采用的是海蝦淡養(yǎng)。

所謂的海蝦淡養(yǎng)就是指把海蝦放在淡水里面養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式最大的技術(shù)難點(diǎn)在于讓海蝦要適應(yīng)新疆的淡水環(huán)境。第一步是，必須擁有一個(gè)獨(dú)立的淡化池，要把這個(gè)池里的水調(diào)成接近海水的一個(gè)水環(huán)境，當(dāng)蝦苗引進(jìn)來(lái)之后，第一時(shí)間就要把蝦苗放在這個(gè)接近海水的池子里面養(yǎng)殖。

第二步是從蝦苗投放池子的第2天開始，養(yǎng)殖人員每天都要定時(shí)定量的往這個(gè)淡化池里面加入新疆阿克蘇本地的淡水，把池水里的鹽度逐漸降下來(lái)讓水質(zhì)慢慢接近當(dāng)?shù)氐乃h(huán)境，能夠讓蝦苗更快適應(yīng)本地的環(huán)境。

第三步是這7到10天的時(shí)間每天都要往池子里面加淡水，讓淡化池中的水環(huán)境和大塘里面的水環(huán)境相似之后，就可以把已經(jīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的蝦苗放在大塘里面直接養(yǎng)殖。整個(gè)淡化過(guò)程結(jié)束之后蝦苗進(jìn)入大塘，就需要每天都監(jiān)測(cè)水塘的溫度、pH值等一系列的水環(huán)境。

“海鮮陸?zhàn)B”模式指的是在陸地給海洋生物營(yíng)造出類似于海洋的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)人工養(yǎng)殖貝殼、蝦、蟹、魚類等海產(chǎn)品。通過(guò)這種模式能夠豐富當(dāng)?shù)厥忻竦牟妥溃瑫r(shí)也能夠給當(dāng)?shù)靥峁┪锩纼r(jià)廉的海鮮產(chǎn)品。