火龍果紅心好還是白心好 一個技巧教你選對

市面上有不同顏色的火龍果，分為紅心和白心的，而且火龍果也是夏天三伏經(jīng)常要多吃的一種水果類型。到夏季時身體就是非常容易上火的，火龍果即可以為大家補(bǔ)充體內(nèi)的水分，也可以將皺紋和色斑減少，抵抗住歲月所帶來的痕跡，火龍果白心和紅心之間有不同的價格，其實二者也有很大的區(qū)別。

看火龍果的形狀

正常所看見的火龍果大多都呈現(xiàn)橢圓形，還有一種橢圓形是較為細(xì)長的，還有的是看起來圓嘟嘟的，主要是查看火龍果的肚子，圓嘟嘟的話代表果肉較多，皮非常薄，吃起來口感也會更甜。而瘦長的火龍果果皮較厚，水分和肉質(zhì)對比起來會少一些，購買火龍果的時候選擇橢圓形，不要去買蔫兒的火龍果，果皮出現(xiàn)褶皺的情況下，就意味著并不是十分新鮮。

查看火龍果底部

火龍果采摘下來時可以看到根部顏色是新鮮的，這就證明火龍果較為新鮮，根部呈現(xiàn)枯黃狀態(tài)并沒有光澤和水分了，這就證明在采摘之后，火龍果已經(jīng)有太長放置的時間了。

查看火龍果顏色

正常的火龍果果皮呈現(xiàn)紅色狀態(tài)，還有一些是紅綠顏色相間的挑選，顏色較紅一些的，會有很高的甜度。

紅色白色火龍果區(qū)別

紅心火龍果相比白心的火龍果有著更高的營養(yǎng)價值，擁有更多的胡蘿卜素，果肉里面呈現(xiàn)紅色，是因為甜菜紅色素的存在，有著極高的維生素c，白心火龍果植物纖維會更為高一些，更好的改善便秘，潤腸通便。

口感方面，紅心火龍果相比白心火龍果更好吃一些，甜度更高。紅心火龍果的價格反而沒有白心火龍果高，因為有一些白心火龍果是進(jìn)口得來的，火龍果性涼，體質(zhì)較虛弱的人也不建議使用。