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如今網(wǎng)絡(luò)上流行著各種各樣網(wǎng)紅的飲食方法,其實(shí)這些飲食方法并不是太靠譜,比如阿特金斯的飲食方法要求完全的,不能夠吃任何的碳水化合物,只能夠吃一些高蛋白的食品。還有一些網(wǎng)紅表示,如果因?yàn)檫^(guò)度的攝入高油脂和高熱量的食物,就會(huì)出現(xiàn)糖尿病和高血壓以及過(guò)度肥胖等疾病人們應(yīng)該回歸到原始人的飲食習(xí)慣,只吃肉類和魚,不吃任何的糧食,也不喝牛奶這種飲食又被稱之為原始飲食,在網(wǎng)絡(luò)上比較的受歡迎,其實(shí)根據(jù)科學(xué)研究,這些飲食習(xí)慣都是不靠譜的,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生。
1、網(wǎng)紅飲食存在健康風(fēng)險(xiǎn)
近日美國(guó)心臟協(xié)會(huì)就剛剛發(fā)布了聲明,稱對(duì)于飲食和營(yíng)養(yǎng)的一些謠言會(huì)給一些人的身體造成比較大的傷害。特別是網(wǎng)絡(luò)上所流行的一些健康飲食的書籍和一些臨床醫(yī)生所推薦的飲食方法都對(duì)消費(fèi)者形成了一定的誤導(dǎo),特別是最近網(wǎng)絡(luò)上比較流行的飲食模式,脂肪蛋白和碳水化合物的比例出現(xiàn)了比較大的相差。
2、生酮飲食與低碳飲食
同時(shí)對(duì)于一些生酮飲食的碳水化合物攝入量就非常的低,而且還包括了原始飲食,不包括任何的乳制品,對(duì)于一些純素食不包括動(dòng)物性的食物,對(duì)于這些飲食方法是對(duì)身體健康極為不利的,如果長(zhǎng)期的采用生酮飲食的方法,就會(huì)出現(xiàn)疲勞和乏力的情況,同時(shí)還會(huì)引起便秘口臭和頭痛腹瀉的癥狀,這種飲食方法會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏多種維生素和礦物質(zhì)。
根據(jù)全球的健康飲食研究,發(fā)現(xiàn)地中海飲食還是一種比較健康的飲食方式。其中在國(guó)際上評(píng)分比較高的,飲食特點(diǎn)主要分為低鹽、低糖和低酒精以及低加工的食物。這些食物中就含有廢淀粉類的蔬菜和水果以及顴骨的豆類食品,這些都是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,在平時(shí)可以多吃一些魚和海鮮以及肉類這些食物都是一些低脂或者無(wú)脂的乳制品,對(duì)身體健康有比較好的作用。過(guò)度的對(duì)飲食進(jìn)行簡(jiǎn)化,對(duì)身體是有極大損害的。
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