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大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索生粉和雪粉的區(qū)別,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于生粉和雪粉的區(qū)別大家一起來看看吧。
解答:
1、 生粉是淀粉的一種,很多地方生粉的原料都不一樣。例如,中國(guó)大陸使用的生粉原料是紅薯,而香港使用的是玉米。
2、 同時(shí),它也是一種用于肉類上漿和增稠的調(diào)味品。
3、 雪面是生粉之一,由優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉制成。粉質(zhì)潔白細(xì)膩,用起來效果會(huì)比普通生粉更好。
4、 生粉和雪粉,雖然都是生粉,屬于佐料,但是雪粉采用了更好的原料,粉末更加細(xì)膩,而且使用效果也比普通生粉更好,所以是生粉的高級(jí)版本。
本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。
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