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菠蘿蜜是很多人愛(ài)吃的水果之一,甜甜的口感很受歡迎,但是在吃菠蘿蜜之前需要確認(rèn)是否熟了,未成熟的菠蘿蜜口感并不好哦,如果吃了沒(méi)熟的菠蘿蜜也不會(huì)中毒,但是會(huì)引起消化不良的癥狀。
菠蘿蜜切開(kāi)兩半了沒(méi)熟怎么辦
水果催熟
把切開(kāi)兩半的未熟的菠蘿蜜用保鮮膜纏好,然后和成熟的蘋(píng)果、香蕉等放在密封箱中,成熟的水果會(huì)散發(fā)乙烯來(lái)催熟,將箱子放至在陰涼通風(fēng)處2天左右,菠蘿蜜就會(huì)被催熟了。
自然催熟
溫度對(duì)菠蘿蜜催熟也有幫助,將切開(kāi)兩半的生菠蘿蜜用保鮮膜包裹好,再放到陽(yáng)光下曬1天左右,注意溫度不要太高,最好不要超過(guò)20度,曬過(guò)后菠蘿蜜果肉會(huì)有變軟熟的現(xiàn)象。
菠蘿蜜沒(méi)熟吃了會(huì)中毒嗎
不會(huì)。
不熟的菠蘿蜜中并不含什么毒素,適量食用對(duì)身體不會(huì)有什么危害,只是沒(méi)熟的菠蘿蜜最好催熟了再吃。因?yàn)樯ぬ}蜜中含有較多的淀粉,吃太多容易引發(fā)腹痛、腹脹等消化不良情況,而且沒(méi)熟的菠蘿蜜糖分積累低味道寡淡,口感也比較硬,和成熟的菠蘿蜜口味差一些,因此建議菠蘿蜜沒(méi)催熟吃會(huì)更好些。
怎么剝菠蘿蜜
具體步驟:
1、在菠蘿蜜下面墊幾層報(bào)紙,防止地面粘黏。
2、然后戴上一次性手套,防止手指粘黏。
3、把菠蘿蜜的皮全部削完。
4、用菜刀把菠蘿蜜一切兩半,然后仔細(xì)地把菠蘿蜜的果肉摘下來(lái),摘完一部分,再切一塊,繼續(xù)摘下一部分。
建議:菠蘿蜜的內(nèi)部有許多黏液,剝完之后會(huì)讓手非常黏,去除這種黏液的方法是用油洗手,油可以很干凈的將這些黏液全部去除掉。
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