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糖糕面里加什么起酥涼拌蓮菜(糖糕面里加什么起酥)

2021-11-07 05:55:19 編輯:封保環(huán) 來(lái)源:
導(dǎo)讀 大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索糖糕面里加什么起酥,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于糖糕面里加

大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索糖糕面里加什么起酥,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于糖糕面里加什么起酥大家一起來(lái)看看吧。

解答:

1、 如果想讓糖餅變脆,可以將面粉和糖按照1: 4的比例混合,做成糖餅的餡料,同時(shí)用熱水將面粉和面包起來(lái),這樣炒出來(lái)的糖餅外酥內(nèi)嫩。

2、 制作糖餅的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。我們只需要在面粉中加入適量的熱水揉成面團(tuán),然后將面團(tuán)放入面盆中松弛十分鐘左右,然后搓成條狀,切好面團(tuán),卷起來(lái)備用。

3、 最后,我們可以用干面團(tuán)包裹準(zhǔn)備好的餡料,然后放入熱油鍋中煎至兩面金黃。

4、 注意和面時(shí),熱水溫度最好控制在88-95之間。

本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。


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