如何煮芋圓比較有嚼勁（芋圓沒(méi)有嚼勁怎么回事）

2021-10-22 15:54:32 編輯：鳳菡巖來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索芋圓沒(méi)有嚼勁怎么回事，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于芋圓沒(méi)有嚼勁怎么回事大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、芋頭是閩南著名的小吃，銷往全國(guó)各地，深受許多人的喜愛。因此，有些人會(huì)自己買材料在家做芋頭。

2、但是當(dāng)我們自己做的時(shí)候，我們不知道為什么它總是比我們?cè)谕饷尜I的東西不那么耐嚼。

3、我們自己的芋頭之所以不耐嚼，可能是用的淀粉不對(duì)。首先，做芋頭的時(shí)候最好用木薯粉。用這種淀粉做的芋頭會(huì)更有彈性，在芋頭糊中加入木薯粉時(shí)，一定要趁熱多次加入。

4、另外，煮芋頭丸子的時(shí)候要注意。

5、我們不能把冷水和芋頭同時(shí)加入鍋里煮。相反，我們應(yīng)該等水燒開后再加入芋頭，等芋頭煮熟后取出過(guò)冷水，這樣芋頭的口感會(huì)更好。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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