南加州大學(xué)研究表明經(jīng)常吃快餐與肝病有關(guān)

2023-01-16 09:42:33 編輯：唐厚辰來源：

導(dǎo)讀南加州大學(xué)凱克醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)新研究將經(jīng)常食用快餐與可能危及生命的肝病聯(lián)系起來。本周發(fā)表的這項(xiàng)研究表明，吃快餐會(huì)增加患非酒精性脂肪肝的

南加州大學(xué)凱克醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)新研究將經(jīng)常食用快餐與可能危及生命的肝病聯(lián)系起來。

本周發(fā)表的這項(xiàng)研究表明，吃快餐會(huì)增加患非酒精性脂肪肝的可能性，這種疾病會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟中堆積。

雖然經(jīng)常食用快餐與肥胖和糖尿病有關(guān)，但研究人員表示，這是首批證明對(duì)肝臟也有負(fù)面影響的研究之一。

作為研究的一部分，研究人員發(fā)現(xiàn)，患有肥胖癥或糖尿病并且每天從快餐中攝入 20% 熱量的人與少吃快餐或快餐的同一人群相比，其肝臟中的脂肪含量顯著升高。完全避免它。

在一般人群中，那些每天從快餐中獲取 20% 熱量的人與那些不吃快餐的人相比，肝臟脂肪也有適度增加。

該研究的主要作者、胃腸病學(xué)和肝病醫(yī)學(xué)助理教授阿尼卡戴珊博士說，健康的肝臟通常含有少量脂肪，但即使是最輕微的脂肪增加也會(huì)導(dǎo)致非酒精性脂肪肝。

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