摩洛哥大學(xué)提供橄欖油碩士學(xué)位

摩洛哥的學(xué)生可以首次注冊(cè)橄欖油專業(yè)的碩士學(xué)位。

梅克內(nèi)斯國(guó)家農(nóng)業(yè)學(xué)校是該國(guó)產(chǎn)量最高的橄欖種植區(qū)之一，將在 2023/24 學(xué)年開(kāi)始時(shí)招收學(xué)生進(jìn)入初榨橄欖油質(zhì)量和安全碩士學(xué)位 (MarVOOlea)。

考慮到摩洛哥橄欖油行業(yè)自 2010 年以來(lái)取得的巨大發(fā)展，確實(shí)需要通過(guò)培訓(xùn)新一代(橄欖油專業(yè)人士)來(lái)配合這一發(fā)展。- Bajoub Adil，協(xié)調(diào)員，MarVOOlea

“這位大師是 FosaMed 項(xiàng)目的主要成果'加強(qiáng)地中海的食品安全'，其主要目標(biāo)是在摩洛哥建立食品安全碩士，”農(nóng)藝工程師兼學(xué)位課程協(xié)調(diào)員 Bajoub Adil 告訴 Olive Oil Times。

“在橄欖種植領(lǐng)域擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家農(nóng)業(yè)學(xué)院選擇了橄欖產(chǎn)品安全專業(yè)的碩士，”他補(bǔ)充說(shuō)。â? <“這一選擇以我們的團(tuán)隊(duì)[與許多行業(yè)利益相關(guān)者]進(jìn)行的一項(xiàng)研究為指導(dǎo)，該研究評(píng)估了該領(lǐng)域的培訓(xùn)需求。”

另請(qǐng)參閱：橄欖中心將橄欖油教育擴(kuò)展到青少年和兒童

碩士學(xué)位課程的目標(biāo)是使摩洛哥橄欖種植和石油生產(chǎn)部門專業(yè)化。該項(xiàng)目還將有助于摩洛哥的2030 年綠色一代戰(zhàn)略，該戰(zhàn)略旨在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)食品部門的可持續(xù)現(xiàn)代化。

“考慮到國(guó)家橄欖種植和橄欖油生產(chǎn)技能的需求，包括科學(xué)研究和能夠加強(qiáng)農(nóng)業(yè)食品部門的合格專業(yè)人員的培訓(xùn)，已經(jīng)建立了碩士教學(xué)單位，”阿迪爾說(shuō)。

規(guī)劃 MarVOOlea 的團(tuán)隊(duì)咨詢了當(dāng)?shù)毓S經(jīng)理、橄欖農(nóng)、大學(xué)生和其他利益相關(guān)者。將邀請(qǐng)?jiān)擃I(lǐng)域的專業(yè)人士進(jìn)行客座演講，公司一些最杰出的制作人還將為學(xué)生提供為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。