阿卡迪亞獲得有機(jī)校園稱號(hào)

阿卡迪亞大學(xué)是第一所獲得加拿大有機(jī)貿(mào)易協(xié)會(huì)(COTA)有機(jī)校園稱號(hào)的大學(xué)。該計(jì)劃承認(rèn)機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的承諾，旨在增加有機(jī)產(chǎn)品的采購(gòu)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生主導(dǎo)的宣傳。

阿卡迪亞可持續(xù)發(fā)展協(xié)調(diào)員朱迪·諾伊爾斯 (Jodie Noiles) 表示，當(dāng) COTA 就該計(jì)劃與他們接洽時(shí)，她認(rèn)為該計(jì)劃將建立在該機(jī)構(gòu)現(xiàn)有的食品和可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃的基礎(chǔ)上。“這對(duì)阿卡迪亞來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的潛在合作機(jī)會(huì)，”她說(shuō)，并指出 COTA 將“支持我們的努力，幫助促進(jìn)我們的工作，并將我們與新的有機(jī)供應(yīng)商聯(lián)系起來(lái)。”

該國(guó)家計(jì)劃于 2022 年春季在阿卡迪亞啟動(dòng)，該大學(xué)于今年秋季獲得了有機(jī)校園稱號(hào)。“我們必須滿足一些標(biāo)準(zhǔn)才有資格獲得指定，”Noiles 女士說(shuō)。這包括一個(gè)四步過(guò)程：成立一個(gè)學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)委員會(huì)、一份申請(qǐng)表和對(duì)指定要求的承諾、培訓(xùn)和校園評(píng)估，以及校園有機(jī)教育和宣傳。Acadia 還被要求提供至少五種經(jīng)過(guò)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品明顯被標(biāo)識(shí)為有機(jī)產(chǎn)品。COTA 預(yù)計(jì)最終會(huì)提高該最低限額。

五種產(chǎn)品的基線最初可能看起來(lái)很低，但 COTA 執(zhí)行董事 Tia Loftsgard 表示，他們希望慢慢啟動(dòng)該計(jì)劃。“我們真的很想嘗試一下，看看是否很難在校園層面真正獲得五種不同的產(chǎn)品，”她說(shuō)。“隨著我們發(fā)展這個(gè)計(jì)劃，我們肯定會(huì)增加所需的產(chǎn)品數(shù)量，但我認(rèn)為對(duì)我們來(lái)說(shuō)，處理與食品服務(wù)行業(yè)的分銷商聯(lián)系并確保有可用的產(chǎn)品非常重要在我們開始籌集這些資金之前。”能夠承諾提供更多有機(jī)產(chǎn)品的校園將能夠獲得銀獎(jiǎng)或金獎(jiǎng)。