哥本哈根大學(xué)的新研究表明過(guò)度高效的腸道微生物在體重增加中發(fā)揮作用

哥本哈根大學(xué)的新研究表明，一部分丹麥人的腸道微生物組成與丹麥同胞腸道微生物相比，平均而言，這種微生物從食物中提取的能量更多。這項(xiàng)研究有助于理解為什么有些人比其他人體重增加更多，即使他們吃得一樣。

盡管這不公平，但我們中的一些人似乎只是看著一盤(pán)圣誕餅干就長(zhǎng)胖了，而另一些人則可以大口大口地大嚼特嚼，一克也不會(huì)增加。部分解釋可能與我們腸道微生物的組成有關(guān)。這是根據(jù)哥本哈根大學(xué)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和體育系進(jìn)行的一項(xiàng)新研究得出的結(jié)論。

研究人員研究了 85 名丹麥人糞便中的殘余能量，以估計(jì)他們的腸道微生物從食物中提取能量的效率。同時(shí)，他們繪制了每位參與者的腸道微生物組成圖。

結(jié)果表明，與其他 60% 的參與者相比，大約 40% 的參與者屬于平均從食物中提取更多能量的群體。研究人員還觀察到，那些從食物中提取最多能量的人平均體重也增加了 10%，即多了 9 公斤。

“我們可能找到了理解為什么有些人比其他人體重增加更多的關(guān)鍵，即使他們沒(méi)有吃得更多或沒(méi)有任何不同。但這需要進(jìn)一步調(diào)查，”哥本哈根大學(xué)營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)系副教授 Henrik Roager 說(shuō)。

可能會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)

結(jié)果表明，超重可能不僅僅與一個(gè)人的飲食健康程度或一個(gè)人的運(yùn)動(dòng)量有關(guān)。它也可能與人腸道微生物的組成有關(guān)。

根據(jù)腸道微生物的組成，參與者被分為三組。所謂的 B 型成分(以擬桿菌屬細(xì)菌為主)能更有效地從食物中提取營(yíng)養(yǎng)，并在 40% 的參與者中觀察到。

在這項(xiàng)研究之后，研究人員懷疑一部分人可能因?yàn)槟c道細(xì)菌在提取能量方面過(guò)于有效而處于不利地位。這種有效性可能會(huì)導(dǎo)致人類宿主從相同數(shù)量的食物中獲得更多的卡路里。