運(yùn)動(dòng)生理學(xué)家致力于幫助個(gè)人實(shí)現(xiàn)最佳表現(xiàn)

營(yíng)養(yǎng)與綜合生理學(xué)教授邁克爾·奧姆斯比 (Michael Ormsbee) 作為一名高中運(yùn)動(dòng)員首先對(duì)身體的表現(xiàn)產(chǎn)生了興趣，這種興趣后來發(fā)展成了全職職業(yè)。

作為佛羅里達(dá)州立大學(xué)運(yùn)動(dòng)科學(xué)與醫(yī)學(xué)研究所 (ISSM) 的教授兼所長(zhǎng)，他曾與參加最高水平體育比賽的人以及試圖改善整體健康狀況的人一起工作。

他回答了五個(gè)關(guān)于他是如何進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域工作以及他最近的項(xiàng)目的問題。

是什么首先吸引您進(jìn)入運(yùn)動(dòng)生理學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域?

我在一個(gè)活躍的家庭中長(zhǎng)大，一生都在運(yùn)動(dòng)。我十幾歲就開始訓(xùn)練，并且總是參加每年在初中和高中舉行的總統(tǒng)體能測(cè)試。我哥哥也是這樣，他開始閱讀一些老派的肌肉和健身雜志來找樂子。我很幸運(yùn)能繼續(xù)上大學(xué)并打冰球。大約在那個(gè)時(shí)候，我作為一名新生參加了運(yùn)動(dòng)生理學(xué)入門課程，并且有一位教授讓我喜歡這些材料并想要了解更多。我被迷住了。

自從您開始在該領(lǐng)域工作以來，您的觀點(diǎn)發(fā)生了怎樣的變化?或者與剛開始時(shí)相比，您現(xiàn)在對(duì)哪些領(lǐng)域更感興趣?

我的觀點(diǎn)已經(jīng)從“以我為中心”的方法轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N更加無私的方法來提出研究問題。當(dāng)然，起初我很想了解更多關(guān)于運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，以提高我在冰上或舉重室的個(gè)人表現(xiàn)。后來，這變成了關(guān)注如何幫助他人取得高水平的表現(xiàn)，無論是讓運(yùn)動(dòng)員變得更大、更快、更強(qiáng)壯，還是讓普通民眾更健康、健康和快樂。我想隨著年齡的增長(zhǎng)，我的一些興趣也轉(zhuǎn)移到了老年人身上。近年來，我們也更加關(guān)注用于運(yùn)動(dòng)、女性生理學(xué)和睡眠科學(xué)的可穿戴技術(shù)。然而，根本的重點(diǎn)始終是利用營(yíng)養(yǎng)和鍛煉來改善我們研究的任何人群的健康、身體成分和表現(xiàn)。

您最近接任體育科學(xué)與醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)。您認(rèn)為該研究所未來的作用或使命是什么?

我對(duì)研究所的愿景是使其成為全球運(yùn)動(dòng)科學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的最高權(quán)威。我們?cè)趪?guó)內(nèi)有一些巨大的勢(shì)頭，在國(guó)際上也有一些合作，但需要擴(kuò)大我們的影響力。在這個(gè)新角色中，我希望更充分地吸收來自田徑和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的感興趣的研究人員和研究項(xiàng)目。我們?cè)谶@兩個(gè)領(lǐng)域都有吸引力，但我會(huì)尋求擴(kuò)大我們的合作和影響范圍。同時(shí)，我希望為學(xué)生提供更好的體驗(yàn)，讓他們不僅能學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的理論，還能付諸實(shí)踐。

這種成長(zhǎng)心態(tài)將有助于，首先，在校園和我們的社區(qū)中獲得知名度，并開辟以前不存在的研究合作機(jī)會(huì)。

除了研究精英運(yùn)動(dòng)員如何獲得最佳表現(xiàn)外，您還在開展一個(gè)項(xiàng)目，研究如何將這些原則中的一些應(yīng)用到與肥胖和潛在的 2 型糖尿病等健康問題作斗爭(zhēng)的個(gè)人身上。你能談?wù)勥@些不同類型的項(xiàng)目如何交叉，或者一個(gè)項(xiàng)目如何幫助通知另一個(gè)項(xiàng)目嗎?

是的，我很幸運(yùn)能與運(yùn)動(dòng)員、普通人群和臨床人群一起工作。雖然這些聽起來像是完全不同的研究領(lǐng)域，但它們都屬于我們?nèi)祟愋阅軤I(yíng)養(yǎng)研究的主要范疇。對(duì)我來說，我認(rèn)為提高表現(xiàn)同樣令人印象深刻，無論是簡(jiǎn)單地多走幾步，能夠爬一段樓梯，改善身體成分，還是將其轉(zhuǎn)化為實(shí)際的場(chǎng)上表現(xiàn)變化。表演不應(yīng)僅限于運(yùn)動(dòng)員;我們都需要在生活和工作中表現(xiàn)出色。因此，雖然我們的人口不同，但我們的最終目標(biāo)通常非常相似。

目前，我們正在與 FSU 運(yùn)動(dòng)員、消防員、肥胖和糖尿病患者以及活躍的老年人開展項(xiàng)目。一直讓我著迷的是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)之間的交叉對(duì)話。例如，在許多情況下，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品現(xiàn)在用于臨床人群，反之亦然。舉一個(gè)例子，肌酸補(bǔ)充劑開始于運(yùn)動(dòng)員，但現(xiàn)在成功地用于大量臨床情況。同樣，有一些改性淀粉是為一種稱為糖原貯積病的臨床病癥而開發(fā)的，現(xiàn)在被運(yùn)動(dòng)員使用。

我們工作的美妙之處在于它對(duì)科學(xué)家具有高度吸引力，并且可以為醫(yī)生、運(yùn)動(dòng)員或教練翻譯。

您如何看待您的研究進(jìn)展?您有任何關(guān)于 ISSM 的具體計(jì)劃或您想分享的個(gè)人研究議程嗎?

我開始會(huì)見與我們類似的其他頂級(jí)研究機(jī)構(gòu)和其他研究所的負(fù)責(zé)人，以了解哪些有效，哪些無效。這最終將轉(zhuǎn)化為更新的使命，加強(qiáng)與資金充足的機(jī)構(gòu)或中心的合作，并提高全球知名度。我很高興為研究所引進(jìn)新教員(我們目前正在招聘運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)助理教授)并創(chuàng)建更多內(nèi)部和外部分支機(jī)構(gòu)以專注于女性生理學(xué)、戰(zhàn)士/急救人員彈性、睡眠醫(yī)學(xué)、精英等領(lǐng)域田徑和運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)。