悉尼大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的研究發(fā)現(xiàn)高水平的身體活動(dòng)并不能抵消不良飲食對(duì)死亡風(fēng)險(xiǎn)的不利影響

悉尼大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的研究發(fā)現(xiàn)，既有高水平的身體活動(dòng)又有高質(zhì)量飲食的參與者死亡風(fēng)險(xiǎn)最低，這表明你不能“超越”不良飲食。

今天發(fā)表在《英國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》上的研究人員使用來(lái)自英國(guó)生物銀行的大量基于人群的英國(guó)成年人樣本(360，600人)檢查了飲食和身體活動(dòng)與全因，心血管疾病和癌癥死亡率的獨(dú)立和聯(lián)合影響。英國(guó)生物樣本庫(kù)是一項(xiàng)大規(guī)模的生物醫(yī)學(xué)隊(duì)列研究，包含參與者的深入生物學(xué)，行為和健康信息。

高質(zhì)量的飲食包括每天至少五份水果和蔬菜，每周兩份魚(yú)和減少紅肉的消費(fèi)量，特別是加工肉類(lèi)。

該研究表明，對(duì)于那些具有高水平身體活動(dòng)和高質(zhì)量飲食的人來(lái)說(shuō)，與飲食最差的人相比，他們的死亡風(fēng)險(xiǎn)因各種原因降低了17%，心血管疾病降低了19%，特定癌癥降低了27%。

主要作者來(lái)自悉尼大學(xué)查爾斯·帕金斯中心和醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院的Melody Ding副教授說(shuō)：

“定期的身體活動(dòng)和健康的飲食在促進(jìn)健康和長(zhǎng)壽方面都起著重要作用。

“有些人可能認(rèn)為他們可以通過(guò)高水平的運(yùn)動(dòng)來(lái)抵消不良飲食的影響，或者用高質(zhì)量的飲食來(lái)抵消低體力活動(dòng)的影響，但數(shù)據(jù)顯示不幸的是情況并非如此。

有些人可能認(rèn)為他們可以通過(guò)高水平的運(yùn)動(dòng)來(lái)抵消不良飲食的影響......但數(shù)據(jù)顯示，不幸的是，情況并非如此。

丁美玲副教授

“堅(jiān)持高質(zhì)量的飲食和足夠的身體活動(dòng)對(duì)于以最佳方式降低所有原因，心血管疾病和癌癥的死亡風(fēng)險(xiǎn)非常重要，”來(lái)自公共衛(wèi)生學(xué)院醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院的共同作者Joe Van Buskirk說(shuō)。

此前的少數(shù)研究發(fā)現(xiàn)，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可能會(huì)抵消對(duì)暴飲暴食的有害生理反應(yīng)。

然而，對(duì)飲食和身體活動(dòng)如何相互作用的長(zhǎng)期影響仍然較少被探索。這項(xiàng)研究的結(jié)果證實(shí)了身體活動(dòng)和優(yōu)質(zhì)飲食在全因和特定原因死亡率中的重要性。

“這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了身體活動(dòng)和飲食質(zhì)量對(duì)于實(shí)現(xiàn)死亡風(fēng)險(xiǎn)最大降低的重要性，”丁副教授說(shuō)。