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一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),食用富含歐米加3脂肪酸的魚油可以幫助減少近70%的哮喘風(fēng)險(xiǎn)。
已知魚油富含多不飽和脂肪酸(PUFA)或n-3,并含有omega脂肪酸3和6,它們?cè)诖竽X和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育和功能中起重要作用。
該研究發(fā)現(xiàn),“某些類型的n-3(來(lái)自海洋油)與患哮喘或哮喘樣癥狀的風(fēng)險(xiǎn)降低高達(dá)62%顯著相關(guān),而高n-6消耗(來(lái)自植物油)是風(fēng)險(xiǎn)增加高達(dá)67%,“澳大利亞詹姆斯庫(kù)克大學(xué)教授Andreas Lopata說(shuō)。
全球約有3.34億人患有哮喘,每年約有25萬(wàn)人死于哮喘。
Lopata在國(guó)際環(huán)境研究和公共衛(wèi)生雜志上發(fā)表的論文中說(shuō):“即使你考慮到污染物,例如某些魚群中的汞,魚類和海產(chǎn)品的攝入量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。”
然而,她強(qiáng)調(diào)需要進(jìn)一步開(kāi)展工作,以了解如何優(yōu)化n-3的有益作用,并最大限度地減少n-6的負(fù)面影響。
在這項(xiàng)研究中,該團(tuán)隊(duì)包括642名在南非一個(gè)村莊的魚類加工廠工作的人。
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