導讀 煎中藥前不用將中藥清洗一下,因為中藥在制成飲片之前就已經經過了一系列的程序,各方面的條件都已經達到了正常的標準,只要按照常規(guī)的煎藥方式來進行煎藥就可以了,完全不需要再次用水清洗之后再進行煎藥,藥材中的一些成分含有的水溶性。
煎中藥前不用將中藥清洗一下,因為中藥在制成飲片之前就已經經過了一系列的程序,各方面的條件都已經達到了正常的標準,只要按照常規(guī)的煎藥方式來進行煎藥就可以了,完全不需要再次用水清洗之后再進行煎藥,藥材中的一些成分含有的水溶性,一旦接觸到水之后,這些物質將會直接與水融合到一起,如果再次清洗之后,這些中草藥的藥效將會消失很多,鳥兒會影響整個治病的效果。
另外關于一些中藥的配方里面有很多的藥材是呈粉末狀的,經過用水進行清洗之后,這些粉末狀的藥材將會直接流失,這種方法也會造成藥品的直接浪費,從而也會影響用藥的療效,一些比較特殊的藥材,在制作的過程中會加入各種各樣的輔料,有一些輔料都是特別容易溶于水的,一旦用水清洗之后這些輔料將會直接隨著水流失,這種方法都是不可取的。
中藥在煎藥之前需要用水進行直接的浸泡,通過這種方式可以將水分全部滲透到藥物當中,另外中藥材中的一些主要原料都是以植物為主的,植物里面會存在比較豐富的蛋白質以及淀粉,這些物質經過加熱的時候會直接發(fā)生凝固現象,通過加水進行浸泡的方式,可以避免淀粉出現糊化的現象,從而能夠帶來比較好的藥效。
在煎藥的時候盡量選擇一些瓦罐或者是不銹鋼來進行煎煮,千萬不能使用一些鐵鍋或者是銅鍋,用這些鍋在加藥的時候很容易與藥物進行直接的反應,不僅不會起到比較好的作用,在發(fā)生反應之后還會影響藥物的療效,嚴重的時候還會對人體產生一定的危害。