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大家好,涼面的做法及調(diào)料,關(guān)于涼面的做法及調(diào)料的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、涼面又稱冷面,也稱“過水面”,古稱為“冷淘”,源于唐朝,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同。
2、世界上不少地區(qū)都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用。
本文關(guān)于涼面的做法及調(diào)料的簡介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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