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紹興美食（關(guān)于紹興美食的簡介）
2022-08-29 13:29:33
編輯：堵容竹
來源：
導(dǎo)讀 大家好，紹興美食，關(guān)于紹興美食的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、紹興菜是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風(fēng)味名菜，是中國飲食...
大家好，紹興美食，關(guān)于紹興美食的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、紹興菜是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風(fēng)味名菜，是中國飲食文化的重要組成部分。
2、紹興菜以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調(diào)主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，配上紹興黃酒，醇香甘甜，回味無窮。
3、其中最為有名的菜品當(dāng)屬紹三鮮、梅干菜燜肉、油炸臭豆腐、紹興醉雞、紹興鹵鴨等。
本文關(guān)于紹興美食的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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