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食品gmp認(rèn)證（關(guān)于食品gmp認(rèn)證的簡介）

2022-08-06 08:00:54 編輯：趙辰娣來源：

導(dǎo)讀大家好，食品gmp認(rèn)證，關(guān)于食品gmp認(rèn)證的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、GMP，全稱（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），...

大家好，食品gmp認(rèn)證，關(guān)于食品gmp認(rèn)證的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、GMP，全稱（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），中文含義是“生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”或“良好作業(yè)規(guī)范”、“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”。

2、GMP是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，加以改善。

3、簡要的說，GMP要求制藥、食品等生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品質(zhì)量（包括食品安全衛(wèi)生等）符合法規(guī)要求。

本文關(guān)于食品gmp認(rèn)證的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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