食品gmp認證（關于食品gmp認證的簡介）

2022-08-06 08:00:54 編輯：趙辰娣來源：

導讀大家好，食品gmp認證，關于食品gmp認證的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、GMP，全稱（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），...

大家好，食品gmp認證，關于食品gmp認證的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、GMP，全稱（GOOD MANUFACTURING PRACTICES），中文含義是“生產質量管理規(guī)范”或“良好作業(yè)規(guī)范”、“優(yōu)良制造標準”。

2、GMP是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準，要求企業(yè)從原料、人員、設施設備、生產過程、包裝運輸、質量控制等方面按國家有關法規(guī)達到衛(wèi)生質量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現生產過程中存在的問題，加以改善。

3、簡要的說，GMP要求制藥、食品等生產企業(yè)應具備良好的生產設備，合理的生產過程，完善的質量管理和嚴格的檢測系統(tǒng)，確保最終產品質量（包括食品安全衛(wèi)生等）符合法規(guī)要求。

本文關于食品gmp認證的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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