霉菌是什么（關于霉菌是什么的簡介）

2022-07-29 13:41:41 編輯：聞人慧來源：

導讀大家好，霉菌是什么，關于霉菌是什么的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發(fā)達，無較大...

大家好，霉菌是什么，關于霉菌是什么的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發(fā)達，無較大的子實體。

2、同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。

3、霉菌有的使食品轉變?yōu)橛卸疚镔|，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素。

4、自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。

5、對人體健康造成的危害極大，主要表現(xiàn)為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

本文關于霉菌是什么的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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