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大家好,涼茶文化,關(guān)于涼茶文化的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、涼茶,流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
2、涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征,在長期預(yù)防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo),以中草藥為原料,食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們?nèi)粘I畹娘嬃稀?/p>
3、它有特定的術(shù)語指導(dǎo)人們?nèi)粘o嬘茫葻o劑量限制,也無需醫(yī)生指導(dǎo)。
4、2005年5月,被廣東省文化遺產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)定為廣東省食品文化遺產(chǎn);2006年5月20日,涼茶入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,編號Ⅷ—89??;2014年6月,被列入《香港首份非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單》,類型為有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐,編號4.1.1??;2017年8月14日,被列入香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄;2017年9月25日,被列入澳門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單;2019年10月8日,被列入澳門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
本文關(guān)于涼茶文化的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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