Fierro不僅將自己的業(yè)務(wù)發(fā)展成一個知名品而且還是受人尊敬的領(lǐng)導(dǎo)者

總部位于鹽湖城糧倉的一家著名墨西哥食品品牌和餐廳有18年永久關(guān)閉的危險。開發(fā)商的興趣日益濃厚，迫使該地區(qū)的幾家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)(包括Rico BrandFoods)撤離了他們的所在地。

豪爾赫·費耶羅(Jorge Fierro)于35年前第一次來到美國，只是一個夢想-美國夢。最初是在農(nóng)貿(mào)市場出售斑豆的小企業(yè)，后來演變成一家餐館，餐飲企業(yè)和倉庫，生產(chǎn)遍及整個猶他州雜貨店的墨西哥食品。

“我一直保持食物清潔。我在食物中不使用任何防腐劑或添加劑。這是天然的，而且是新鮮的。” Fierro說，他是Rico Brand Foods，F(xiàn)rida Bistro和Rico Catering的所有者，總裁兼首席執(zhí)行官。

在過去的18年中，F(xiàn)ierro不僅將自己的業(yè)務(wù)發(fā)展成一個知名品牌，而且還是猶他州拉丁裔和商業(yè)社區(qū)受人尊敬的領(lǐng)導(dǎo)者。其他人可能認(rèn)識他，因為他十年前創(chuàng)建了墨西哥卷餅項目，在那里志愿者向該地區(qū)的無家可歸者提供了數(shù)百個手卷墨西哥卷餅。

他說：“我愛這個社區(qū)，其中最大的部分就是我的歸屬。”“如果可以的話，我希望我一生都能繼續(xù)進行該項目。”

在去年決定關(guān)閉餐廳以集中精力經(jīng)營倉庫后，F(xiàn)ierro說，在當(dāng)前局勢期間，生意一直很好。他解釋說，包裝食品的銷售額增長了25%至30%，這很可能是因為更多的人想在家用餐。

但是，Rico Brand Foods遇到了障礙，可能永遠(yuǎn)關(guān)門大吉。Fierro說，一家新的房地產(chǎn)公司W(wǎng)oodbine Industries購入了他的公司總部已經(jīng)有將近20年的建筑物，并且由于他的租約已經(jīng)到期，他希望他離開。

Fierro解釋說他之前曾嘗試購買過該建筑物，但與先前的財產(chǎn)所有人未成功。

“他們最初告訴我，他們想保存我的餐廳和倉庫所在的建筑物。但是他們將不得不對建筑物進行改造以滿足要求。他們將在拐角處和生活區(qū)建立一些辦公室。我毫不懷疑這將是一個了不起的發(fā)展，它們將使這個地區(qū)變得令人難以置信和美麗。”他說。

起初，他說伍德拜恩工業(yè)公司(Woodbine Industries)給他直到年底才搬遷。但是隨后，他收到了房地產(chǎn)公司律師的來信，突然將截止日期推遲到八月底，只給了他兩個月的時間來騰空并找到另一個空間。Fierro說，時間緊迫使他幾乎不可能維持自己的業(yè)務(wù)。

“現(xiàn)在沒有足夠的時間來轉(zhuǎn)移我擁有的一切。COVID影響了我們的工作方式和工作方式。Fierro表示：“我找不到合適的地點來開展業(yè)務(wù)，也找不到價格合理的地點來滿足我們的運營要求。”

他補充說：“如果找不到地方，我將不得不關(guān)上門，重新開始。我將不得不請我的員工找到一份新工作，這很難，因為在當(dāng)前局勢期間許多公司都沒有招聘員工。”

不幸的是，費