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餐飲設(shè)計(jì):世界上最受歡迎的8家餐廳
在決定預(yù)訂晚餐的位置時,餐廳的裝飾通常與食物本身的質(zhì)量一樣重要。設(shè)計(jì)元素 - 從配色方案和燈光到家具和餐具 - 為用餐營造了氛圍,體現(xiàn)了餐廳的品味和用心。
例如,快餐連鎖店的一致,千篇一律的設(shè)計(jì)可以喚起舒適感和熟悉感。但是,更具創(chuàng)造性的主題方法可以是交通工具,促進(jìn)真正身臨其境的用餐體驗(yàn)。
食品攝影的新黃金時代
德國出版商Gestalten用“開胃菜”突出了這種類型的餐廳。新的咖啡桌書籍擁有令人印象深刻的國際精選目的地(包括齋浦爾的莫臥兒風(fēng)格的豪華酒吧和糖果色的危地馬拉咖啡館),由同樣兼收并蓄的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。
“許多人看起來幾乎可以食用,”編輯們寫下了他們的選擇,“并且可能,對于細(xì)心的觀眾,可能會提出一些關(guān)于我們今天是誰的建議:我們對良好品味的定義無休止地樂觀,不斷發(fā)展和多樣化,最重要的是健康人類對我們對色彩,光線,自然和彼此的渴望。“
這里有一些世界上最美麗的餐廳。
Bar-Palladio Jaipur by Marie-Anne Oudejans(印度齋浦爾)
奢華的Bar Palladio Jaipur酒吧由Barbara Miolini于2013年創(chuàng)立,Barbara Miolini是一位瑞士 - 意大利人,于2005年搬到印度。她邀請荷蘭室內(nèi)設(shè)計(jì)師(和前時裝設(shè)計(jì)師)Marie-Anne Oudejans以一種喚起魅力的方式裝飾這個空間。威尼斯的CaffèFlorian和Harry's Bar,同時融入了傳統(tǒng)的莫臥兒王朝圖案。
當(dāng)?shù)氐墓そ?,壁畫家,金屬匠和泥瓦匠將這一概念付諸實(shí)踐。
Volis by Michaelis Boyd(英國曼徹斯特)的避難所
禮貌Michaelis Boyd / Luke White / Gestalten
英國設(shè)計(jì)師Alex Michaelis和倫敦格勞喬俱樂部背后的室內(nèi)建筑師蒂姆博伊德(Tim Boyd)為曼徹斯特的Principal Hotel(原宮殿酒店)重新煥發(fā)活力,擁有10,000平方英尺的食品和飲料空間。這對二人組合扮演了維多利亞哥特式建筑的傳統(tǒng)特色,如精致的瓷磚和木質(zhì)鑲板,但采用了中世紀(jì)風(fēng)格的家具和裝飾風(fēng)格,以保持空間不會感到鎮(zhèn)靜。
Habanera by Jorge Lozano(西班牙馬德里)
在他的公司Proyecto Singular,Jorge Lozano試圖在馬德里的Habanera重建古巴的懷舊景象。在這個房間里使用木材和綠色配色方案是對島上自然美景的一種認(rèn)可,而精致的天花板裝飾和瓷磚地板則在其殖民建筑上發(fā)揮作用。
El Equipo Creativo的OneOcean Club(西班牙巴塞羅那)
OneOcean Club的港口位置對當(dāng)?shù)毓綞l Equipo Creativo的空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。反光天花板讓人回想起周圍的海洋,垂直元素(懸掛的黃銅燈,植物的鍍金支撐物)旨在讓人想起??康挠瓮У奈U。
Biasol的Clerkenwell Grind(英國倫敦)
Grind是一家時尚的咖啡館和餐館連鎖店,但是一旦進(jìn)入位于高端設(shè)計(jì)行業(yè)飛地Clerkenwell的前哨站,你就不會猜到它。由墨爾本公司Biasol設(shè)計(jì)的對比色配色,奢華材料(天鵝絨,大理石和黃銅)和柔和的燈光,與露出的磚和木材完美不同,是典型的鏈條。
Madero by Taller KEN(危地馬拉城)
從外面看,馬德羅看起來像一個沉悶,沒有窗戶的紅色立方體(盡管有一個從外部突出的汽車),緊鄰危地馬拉最繁忙的高速公路之一。但在里面,它是一個糖果色的小酒館,值得一本兒童書。Taller KEN在危地馬拉和紐約設(shè)有辦事處,在這個空間充滿活力的圖案,老式汽車和熱帶植物,從外面的平淡世界中創(chuàng)造出一片綠洲。
Keleo by David / Nicolas(黎巴嫩貝魯特)
大衛(wèi)/尼古拉斯為Keleo設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)令人驚訝,因?yàn)樗艿礁浇鼩v史悠久的教堂和宇宙之謎的啟發(fā)。Kirinsky風(fēng)格的地毯掛在后墻上,Beiruti工作室和荷蘭Moooi地毯之間的合作,包含了整個空間的色彩,概念和紋理。
NC設(shè)計(jì)與建筑(香港)的Foxglove
如果你懷有詹姆斯邦德的幻想以及對設(shè)計(jì)的興趣,F(xiàn)oxglove在香港是必看的。要進(jìn)入,必須穿過傘店后面的一扇秘密門,只能通過觸摸特定的傘柄來打開。進(jìn)入后,您會遇到一個曲線空間,立即喚起飛機(jī),老式汽車,舊學(xué)校火車的餐車和優(yōu)雅的酒店酒吧。NC Design&Architecture表示,顏色,材料和飾面賦予空間“陽剛魅力”。
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