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東北地區(qū)3.8元一根的鐘薛高最近登上了網(wǎng)絡熱搜,對此商家做出了回應,表示內(nèi)部消息不方便透露,據(jù)記者了解在吉林長春市、延吉市以及遼寧省沈陽市等多家個體冷飲店的鐘薛高都出現(xiàn)了類似的價格,一度被稱為“雪糕刺客”的鐘薛高為何忽然降價?也有很多人表示好奇。
鐘薛高曾經(jīng)是高價雪糕的代名詞
據(jù)了解,鐘薛高在此前一直是高端雪糕的代表,一根10元-20元的身價更是成為它曾經(jīng)登上網(wǎng)絡熱搜的原因之一,放在一堆花花綠綠的雪糕當中,看似其貌不揚,沒想到結賬的時候要好幾十元,這樣的經(jīng)歷也讓人們一度對它敬而遠之,店主表示鐘薛高并沒有降價的活動,在東北雪糕價格一直不高是行業(yè)內(nèi)的共識,早在2021年東北的雪糕就以0.8元一根的價格引起了網(wǎng)友的廣泛關注,《中國冰淇淋》主編祝寶威還表示東北人對冰棍的“零食化”消費方式也造成了這里的冰棍價格一直處于低廉的地位。
冰淇淋市場的發(fā)展
根據(jù)祝寶威介紹,在最近十年中我國冰淇淋市場有兩個標志性產(chǎn)品的出現(xiàn)導致價格出現(xiàn)了幅度比較大的上漲,第一個是2014年左右老式蠟紙包裝的雪糕最先提價,進而帶動整個東北冷飲行業(yè)開始提價,第二個轉(zhuǎn)折點是2019年左右奧雪雙黃蛋雪糕的出現(xiàn)導致流通系統(tǒng)的雪糕價格提升到3元,除此之外都是在一定范圍內(nèi)小幅度的波動,記者還走訪到鞍山市另外的幾家冷飲門店,發(fā)現(xiàn)除了鐘薛高,其他冷飲的價格基本都在1元到4元之間,在如今物價不斷上漲的局面之下,東北冷飲的價格讓人們心馳神往,想要到當?shù)伢w驗一番。
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