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最近有媒體報道,我國臺灣地區(qū)的雞蛋處于嚴重的短缺狀態(tài),目前臺灣境內多地已經(jīng)出現(xiàn)雞蛋斷供的現(xiàn)象,根據(jù)臺灣媒體的相關報道,臺灣地區(qū)的北部雞蛋的供應最為緊張,在當?shù)刭I24顆雞蛋就要400元,其實臺灣地區(qū)從2022年的1月份就已經(jīng)開始了雞蛋的短缺問題,如今一年多已經(jīng)過去,臺灣島內的雞蛋依然處在一個比較緊張的狀態(tài),雞蛋的價格也出現(xiàn)了大幅度的上漲,在臺灣境內的大部分烘焙也表示已經(jīng)處于停產狀態(tài)。
臺灣農產品價格暴漲:
目前臺灣境內的一些雞蛋為原材料的食品加工行業(yè)已經(jīng)營業(yè)了40%以上,根據(jù)臺灣統(tǒng)計部門的數(shù)據(jù)顯示臺灣的雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)16個月出現(xiàn)上漲,在2023年的2月份,雞蛋的上漲指數(shù)已經(jīng)達到了137.59,這和2021年相比漲幅達到了40%,這個漲幅給當?shù)氐拿癖娫斐闪司薮蟮慕?jīng)濟負擔,隨著近兩年來臺灣雞蛋價格的持續(xù)升高,主要原因是因為飼養(yǎng)成本的增加,對于雞蛋的價格進行了不斷的調整。
特別是近期,因為天氣轉暖加上禽類出現(xiàn)的疾病,使得雞蛋的供應量出現(xiàn)短缺,也是造成價格上漲的主要原因,目前臺灣當?shù)孛刻斓碾u蛋缺口已經(jīng)達到了200萬顆,這超市已經(jīng)將近,但進行了下架,而一些比較大的超市對于雞蛋的購買也進行了限量的措施,截止到3月12日,臺灣島內的雞蛋價格已經(jīng)上漲到了70元臺幣每斤。
除了雞蛋以外臺灣島內的產品價格都出現(xiàn)了大幅度的上漲,根據(jù)臺灣農業(yè)部的統(tǒng)計,臺灣農業(yè)的綜合自給率只有30%,也沒有達到國際標準,而隨著俄羅斯和烏克蘭的軍事沖突爆發(fā)之后,國際的小麥和玉米價格出現(xiàn)了大幅度的上漲,導致了臺灣地區(qū)的面粉面包以及各種農產品的價格也隨之上漲,對島內居民的生活造成了極大的壓力。
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