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墨爾本的美食中心將把人們深思熟慮的食物帶到最高的境界。
支持Burwood Brickworks重建的支持者宣布了該購物中心的可持續(xù)屋頂農(nóng)場和餐廳,以吸引買家,同時(shí)也激發(fā)了購物中心運(yùn)營商的變革欲望。
從西紅柿到黃瓜,月桂葉和非洲檸檬,農(nóng)場的組成部分將被整合到購物中心墻壁和屋頂?shù)拇怪被▓@中。
Frasers Property在計(jì)劃開始尋找租戶時(shí)采用了這種計(jì)劃,該計(jì)劃是與環(huán)保主義者,花店和建筑商Joost Bakker協(xié)商設(shè)計(jì)的。
Frasers Property的斯蒂芬·崔(Stephen Choi)表示,其目標(biāo)不僅是購物中心。
崔先生說:“該建筑是一個(gè)購物中心,但我認(rèn)為它就像特洛伊木馬。”
“我們希望它將由一個(gè)真正好的合作伙伴來經(jīng)營,并成為一個(gè)很好的示范,人們將出席并回家,考慮如何在家中使用它。”
Bakker先生說,他對這個(gè)地點(diǎn)的希望是希望看到當(dāng)?shù)鼐用癜寻b在棕色紙袋中的食物殘?jiān)砑拥缴虡I(yè)堆肥中,并每年幫助生產(chǎn)數(shù)千公斤的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。
“從購物中心的角度來看,這對我來說是新鮮事物,”巴克爾先生說。
“我希望這是墨爾本的催化劑和新事物的開始。”
他補(bǔ)充說,屋頂?shù)氖卟税邏K是許多房主可以復(fù)制的東西,即使有60平方米的空間也可能足以產(chǎn)生新鮮的農(nóng)產(chǎn)品來養(yǎng)家。
蔡先生補(bǔ)充說,伯伍德制磚廠的未來居民將與該廠的環(huán)保精神有更直接的聯(lián)系。
他說:“與社區(qū)的聯(lián)系不僅是城市設(shè)計(jì),還包括人們可以品嘗到食物的概念。”
“而且我認(rèn)為,當(dāng)您經(jīng)歷這樣的經(jīng)歷時(shí),回家時(shí)很難不讓這種影響對您產(chǎn)生影響。
“整個(gè)場地將成為澳大利亞僅有的六星級綠色社區(qū)之一。”
Burwood Brickworks開發(fā)項(xiàng)目的住宅計(jì)劃包括多達(dá)700套房屋,包括公寓,聯(lián)排別墅和獨(dú)立式住宅。
預(yù)計(jì)最終將有大約1500名居民居住,其設(shè)計(jì)和價(jià)格將在預(yù)計(jì)于2018年下半年推出之前得到確認(rèn)。
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