星巴克將關閉400家門店 實行外賣模式

星巴克計劃關閉全國近15000家門店中的400家，該咖啡連鎖店在大流行后將重點轉向外賣訂單。

在昨天提交給美國證券交易委員會的一份文件中，這家總部位于西雅圖的連鎖店表示，它將在未來18個月內關閉“公司運營”的門店，同時專注于“在不同的地點開設更多新的、重新定位的門店，并采用創(chuàng)新的門店模式”。

該公司并未透露哪些門店將被砍掉，但一位消息人士告訴《商業(yè)觀察》，紐約的一些門店預計將關閉。

盡管星巴克在大流行期間通過改變取貨方式，使其許多門店得以繼續(xù)營業(yè)，但它仍然影響了連鎖店的業(yè)務。根據SEC的文件，該公司預計在截至6月的第三季度將損失32億美元的收入。

裁撤門店的決定很大程度上是由于大流行期間消費者習慣的改變，消費者大多改訂外賣。

在疫情爆發(fā)前，外賣訂單占到星巴克交易額的80%，該公司預計未來這一數字還會繼續(xù)增長。為了解決這個問題，星巴克將在人口密集的城市推出路邊取貨服務，擴大免下車服務的選擇，并開設更多的星巴克取貨點。

星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜(Kevin Johnson)在一份聲明中表示:“在應對新冠病毒危機的同時，我們正在加快門店轉型計劃，以應對當前的現實情況，同時仍將為顧客提供安全、熟悉和方便的體驗?！?/p>

星巴克取貨服務只針對那些在到達現場前通過移動應用程序下單并支付訂單的顧客。第一家于2019年11月在賓夕法尼亞車站附近的one Penn Plaza開業(yè)，星巴克計劃不久在中央車站附近再開一家。

目前，該公司在全球96%的門店重新開業(yè)，銷售數據開始好轉。備案文件顯示，5月最后一周，可比店銷售額下降約32%，連續(xù)第六周出現改善，與4月中旬65%的低點相去甚遠。

根據美國證券交易委員會的文件，星巴克最初計劃在全美開設600家新店，但由于對其業(yè)務的影響，現在預計只開設約300家。它補充說，通常每年關閉約100家門店。