研究人員 栽培食用菌生產(chǎn)的新型滅蚊劑成分

蘑菇有許多可以被毒素?fù)敉说臄橙恕Ｄ⒐紸grocybe aegerita也是如此，該蘑菇在南歐，亞洲和美國等地種植，并被認(rèn)為是一種極好的食用食品。但是這種蘑菇還有更多的東西：2017年，人們發(fā)現(xiàn)蘑菇會(huì)產(chǎn)生毒素Ageritin。德國Senckenberg生物多樣性和氣候研究中心的科學(xué)家及其來自瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的同事與其他德國和瑞士研究機(jī)構(gòu)合作，現(xiàn)已分析了這種真菌毒素的作用方式及其遺傳基礎(chǔ)。

根據(jù)他們的研究，ageritin是一種核毒素，即它攻擊核糖體，即細(xì)胞中的蛋白質(zhì)工廠。在那里，毒素阻止了蛋白質(zhì)的合成，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。森肯伯格生物多樣性和氣候研究中心的弗洛里安·亨尼克(Florian Hennicke)博士說：“核糖毒素也由囊性真菌(子囊菌)產(chǎn)生。但是，能夠在農(nóng)桿菌中產(chǎn)生阿奇里汀的基因序列與從囊狀真菌中已知的核毒素變異體有很大不同。因此，它代表了這類真菌毒素的一種新型形式-來自食用菌蘑菇的第一種核糖毒素。”

德國和瑞士研究人員小組也在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了毒性測(cè)試。他們發(fā)現(xiàn)艾格列汀對(duì)黃熱病蚊子的幼蟲有劇毒。毒性水平取決于核糖核酸酶的活性。該毒素對(duì)老虎蚊和日本叢林蚊(目前在中歐和北歐正在增加的兩個(gè)物種)的功效將在不久的將來接受測(cè)試。艾格列汀中活性物質(zhì)的混合物似乎專門針對(duì)昆蟲而設(shè)計(jì)。研究小組在實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中顯示，線蟲是蘑菇中除昆蟲之外的另一種重要害蟲，可以很好地處理毒素。

由于物種的特異作用，使用真菌毒素開發(fā)生物滅蚊劑是可行的。“全球貿(mào)易和氣候變化使熱帶和亞熱帶蚊子種類越來越多地傳播到北緯地區(qū)。同時(shí)，這些蚊子是引起嚴(yán)重?zé)釒Р≌?，黃熱病和登革熱的蟲媒病毒的媒介。因此，以艾格列汀為基礎(chǔ)的生物殺蟲劑的開發(fā)為未來提供了開創(chuàng)性的可能性，”亨尼克說。

分析產(chǎn)氣蛋白的基因后發(fā)現(xiàn)，該毒素在農(nóng)桿菌的子實(shí)體中產(chǎn)生。因此，艾格列汀很可能是蘑菇生存策略的一部分。產(chǎn)生毒素可以保護(hù)蘑菇的生殖器官免受以其為食的動(dòng)物的傷害。

Hennicke和他的合作伙伴在蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院(ETH Zurich)目前提出的最迫切的問題是，蘑菇菇(Agrocybe aegerita )如何保護(hù)自己免受自身毒素(ageritin)的中毒。“很顯然，還有很多事情需要研究。特別是在生物殺蟲劑方面，我們迄今為止的結(jié)果清楚地表明了進(jìn)一步詳細(xì)研究真菌產(chǎn)生的物質(zhì)的重要性，”亨尼克補(bǔ)充說。