廚師Gary Grima是腓尼基的年度員工

Phoenicia已任命初級廚師Gary Grima為2018年度員工。該獎項旨在突出個人員工對酒店及其豪華客戶體驗的杰出貢獻。

腓尼基年度員工通過年度流程精心挑選。每三個月，部門負(fù)責(zé)人提名擅長職位的員工，之后所有年度提名的員工都會自動被提名為年度員工。

Grima先生因其持續(xù)的承諾，興趣，忠誠和努力工作而獲得此獎項，同時保持酒店的核心價值。自從酒店經(jīng)過大規(guī)模整修后重新開業(yè)以來，他是酒店屢獲殊榮的廚房旅中第一個獲此殊榮的人。

Grima先生負(fù)責(zé)宴會和活動，在廚房旅中管理七人小組，專門提供法國和地中海菜肴。他開發(fā)了一種精確的烹飪理念，專注于尊重產(chǎn)品，組織和做正確。作為烹飪比賽中的一個敏銳的競爭對手，他贏得了多個獎項，并成為馬耳他青少年團隊的一員，參加蘇格蘭 - 英國蘇格蘭首屈一指的食品，飲料，酒店和旅游展覽。

他獲得了腓尼基總經(jīng)理Charles Azzopardi頒發(fā)的獎品以及紀(jì)念獎杯。格里馬先生說：“做一名廚師不僅僅是一份工作，而是你生活的一部分。使用各種新鮮農(nóng)產(chǎn)品和腓尼基的團隊是有趣和令人興奮的。食物是將人們聚集在一起，廚師，食客和供應(yīng)商。能夠跟隨之前獲此殊榮的特殊工作人員的腳步，我感到非常榮幸。“

人力資源經(jīng)理Kevin Camilleri說：“Gary是一位具有很高職業(yè)道德的模范人物，他對我們廚房團隊的年輕成員有所啟發(fā)。我們很高興他在過去幾年中的努力得到了認(rèn)可。“