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近日浙江一對(duì)姐妹花花2600元購(gòu)買年豬的事情引起網(wǎng)絡(luò)熱議,據(jù)了解她們購(gòu)買年豬是為了體驗(yàn)一下現(xiàn)場(chǎng)殺年豬的氣氛,最后這頭年豬共產(chǎn)出140斤肉,還有若干內(nèi)臟、豬血等,她們將這些肉食贈(zèng)送給親人和好友,自己留下一部分做成美食。
近年來(lái)我國(guó)城市化進(jìn)程在持續(xù)加速,從小生活在城市中的人對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)村的過(guò)年氣氛越來(lái)越陌生,這種消費(fèi)體驗(yàn)“年味”的情況實(shí)際上是一種對(duì)鄉(xiāng)土文化的追溯和向往。農(nóng)村地區(qū)每逢年關(guān)都會(huì)宰殺年豬慶祝即將到來(lái)的新年,往往會(huì)約好許多同村鄉(xiāng)親,共同享用殺豬宴,聯(lián)絡(luò)感情,這不但是為了滿足春節(jié)期間人們對(duì)肉食的需求,還是拉近彼此關(guān)系的一種形式。
年豬與家庭團(tuán)聚聯(lián)系在一起,是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村習(xí)俗的一種文化印記,現(xiàn)在生豬宰殺場(chǎng)所要具備符合資質(zhì)的證書和相關(guān)部門審批,作業(yè)流程也要嚴(yán)格規(guī)范,人們印象中熱烈、盛大的殺豬場(chǎng)面難以復(fù)現(xiàn),這對(duì)姐妹花的行為也是對(duì)刻印在基因當(dāng)中遙遠(yuǎn)傳承的一種回憶。有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)留言,自己小的時(shí)候每年都滿懷期待地在旁觀看宰殺年豬的過(guò)程,那時(shí)候只覺(jué)得新奇,現(xiàn)在生活在城市當(dāng)中,已經(jīng)許多年沒(méi)有見(jiàn)到這樣的場(chǎng)面。
在城市化進(jìn)程中,人們的意識(shí)和行為也在逐漸適應(yīng)周圍環(huán)境的變化,具有鄉(xiāng)土氣息的宰殺年豬畫面已經(jīng)成為很多人記憶中的烙印,難以在生活中重現(xiàn),發(fā)展與傳承帶來(lái)的沖突到現(xiàn)在仍然是一個(gè)值得思考的問(wèn)題,物質(zhì)發(fā)展水平在逐步提高的今天,這些在很多人腦海中縈繞不絕的回憶到底是否值得重現(xiàn),或許每個(gè)人都有不同的見(jiàn)解。
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