中國有多少個“鹽都” 核污染會導致缺鹽嗎

8月24日，日本在一片反對聲中依然啟動了核污水排海措施，這在韓國和我國一些沿海地區(qū)掀起了一波搶購食鹽的熱潮，不過這并不會影響我們的食鹽生產。

實際上，我國食鹽當中只有一小部分來自海洋，根據數據顯示，目前我國食鹽年產量在1200萬噸，年消耗量不到一半，海鹽主要是用在工業(yè)當中。中國鹽業(yè)協會執(zhí)行理事長王小青透露，我國食鹽來自海鹽、井礦鹽和湖鹽的比例分別為22%、61%和17%；中鹽集團公布的數據當中，井礦鹽、湖鹽則分別占比87%、3%，海鹽占比為10%，從這些數據可以看出，海鹽生產在我國的食鹽供應當中只占很小的一部分，這并不會導致我國食鹽生產受到很大的影響。

根據國家統計局的數據，去年我國原鹽產量前十的“鹽都”中只有山東、江蘇和天津三座城市沿海，其余皆為內陸省份，湖北、四川兩省更是井礦鹽生產的大省，自貢更是由于鹽業(yè)發(fā)展，衍生出了別樣的鹽幫菜系。根據公開數據，我國原鹽用于化工領域的比例接近90%，其余消費領域則主要有食用鹽、輕工業(yè)等等，核污染并不會導致缺鹽，我國有著完整且穩(wěn)定的食鹽供應體系，甚至海鹽還一度成為影響鹽都發(fā)展的“障礙”，隨著海鹽的退潮，井礦鹽將會成為我國實驗結構當中的基石，而且目前在青海和西藏主要鹽湖產區(qū)，鹽湖提鋰技術已經開始具備一定的生產能力，在這種發(fā)展背景之下，鹽湖資源開發(fā)和綜合利用的機遇也會變得越來越多，在這個過程當中，原鹽的生產只是其中的一個環(huán)節(jié)，隨著海鹽的退出，相信后續(xù)會有更多的鹽湖大省站出來。