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6月6日有媒體發(fā)布文章稱長牙的鴨脖讓人至今仍難以忘懷,這則新聞要追溯到江西工業(yè)職業(yè)技術學院內的一起事件。不久之前有學生發(fā)布視頻,表示在食堂飯菜當中買到的鴨脖看起來和老鼠頭比較像,從他發(fā)布的視頻當中,很多網(wǎng)友也認為這就是老鼠頭,隨后有關部門的鑒定結果卻讓人大感意外:這就是鴨脖,這也讓這件事情上升到了另一個高度。
市監(jiān)部門的解釋難以服眾
最讓人覺得蹊蹺的是,在事件引發(fā)網(wǎng)絡輿論之后沒多久,在學校發(fā)布的通告中就表示,上傳這則視頻的學生已經(jīng)承認自己買到的是鴨脖,之前只是誤解,這讓人們紛紛猜測學校是否采用什么手段讓這名學生不得不改口。據(jù)了解在這起事件之后,學校食堂食客寥寥,這似乎也從一個側面反映出學生對學校的解釋并不買賬,而市監(jiān)部門的解釋也引起了人們的懷疑,目前有關成分的鑒定過程還在進行當中。
食品安全不容忽視
對于這樣的事件發(fā)展,網(wǎng)友甚至發(fā)明了一個“指鼠為鴨”的新詞,從中也能看出在食品生產過程當中,不管是源頭還是最終呈現(xiàn)在消費者眼前,都容易出現(xiàn)一些問題,如何避免類似的情況再次發(fā)生,是一個值得我們思考的問題,一方面有關部門應該加強對這方面的宣傳。幫助消費者樹立正確的食品安全觀念,還要對生產者加強教育,深入宣傳我國有關的法律,另外還要加強管控,提升食品生產環(huán)節(jié)當中的保障水平,避免有類似容易引起爭議的事件發(fā)生,最后媒體和大眾也應該積極參與到維護食品安全的行動當中,在日常消費中加強食品安全意識。
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