斐林試劑主要成分是（斐林試劑主要成分是什么）

2022-09-10 03:41:14 編輯：庾芬亞來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。斐林試劑主要成分是，斐林試劑主要成分是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！　　1、斐林試劑...

大家好，綜合小編來為大家講解下。斐林試劑主要成分是，斐林試劑主要成分是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　1、斐林試劑一般由氫氧化鈉與硫酸銅溶液配成，由德國化學(xué)家赫爾曼·馮·斐林在1849年發(fā)明的；斐林試劑常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在，可與還原性糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀。

　　2、斐林試劑是二價(jià)銅離子的酒石酸鉀鈉配合物，可以被脂肪醛或還原性糖還原為氧化亞銅。斐林試劑為深藍(lán)色溶液，在與脂肪醛或還原性糖共熱時(shí)，藍(lán)色消失，析出紅色的氧化亞銅沉淀。在氧化亞銅析出過程中，反應(yīng)液的顏色可能經(jīng)過由藍(lán)色→綠色→黃色→紅色沉淀的逐漸變化，反應(yīng)較快時(shí)，直接觀察到紅色沉淀。

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