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大家好,綜合小編來(lái)為大家講解下。頭伏為什么要吃餃子,頭伏吃餃子有什么寓意很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
每年夏季的7月中旬至8月中旬,是我國(guó)獨(dú)有的“三伏”節(jié)氣,并都印在我國(guó)的日歷上。北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。為何伏日里宜吃餃子呢?
伏日吃面,這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。《魏氏春秋》上說(shuō),何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。
另外,三伏天是一年中最熱的時(shí)候,人容易生病,因此人們要注意伏天養(yǎng)生。一般來(lái)說(shuō),頭伏又有“歇伏”“洗百病”“貼伏膘”的說(shuō)法。以前人生活條件差,苦夏胃口不好,入伏的時(shí)候正好收完麥子,吃餃子就是改善生活了。吃熱湯面呢,身上發(fā)汗,可以去除體內(nèi)的潮氣和暑氣。三伏就已經(jīng)是秋天了,吃餅和雞蛋可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),一方面也是要送走伏天的意思。所以,代代相傳這“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋……”就流傳下來(lái)了!
頭伏吃餃子,寓意“元寶藏福”
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴?,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
另外,頭伏吃餃子,寓意“元寶藏福”。漢代東方朔在給《郊祀記》注釋時(shí)說(shuō):“伏者,謂陰氣將起,迫于殘陽(yáng)而未得開(kāi),故為臧伏,因名伏日也。”也就是說(shuō),過(guò)了夏至,天氣一天比一天短,陰氣放射,因?yàn)樘?yáng)余威還沒(méi)有過(guò)去,壓制著陰氣,所以天氣還很炎熱。“夏日三庚數(shù)頭伏”。庚屬金,庚日避伏,餃子形似元寶,元寶屬金,金寶長(zhǎng)伏,“伏”與“福”諧音,因此,頭伏吃餃子的諧意就是“元寶藏福”。
每年夏季的7月中旬至8月中旬,是我國(guó)獨(dú)有的“三伏”節(jié)氣,并都印在我國(guó)的日歷上。北方有句俚語(yǔ),叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。為何伏日里宜吃餃子呢?
伏日吃面,這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。《魏氏春秋》上說(shuō),何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。
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