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1、斗茶,即比賽茶的優(yōu)劣,又名斗茗、茗戰(zhàn)。
2、始于唐,盛于宋,是古代有錢有閑人的一種雅玩,具有很強的勝負色彩,富有趣味性和挑戰(zhàn)性。
3、斗茶者各取所藏好茶,輪流烹煮,品評分高下。
4、古代茶葉大都做成茶餅,再碾成粉末,飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。
5、斗茶,多人共斗或兩人捉對“廝殺”,三斗二勝。
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