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綿白糖(關(guān)于綿白糖的簡(jiǎn)介)

2022-08-25 15:45:51 編輯:溫元娥 來源:
導(dǎo)讀 大家好,綿白糖,關(guān)于綿白糖的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、白砂糖是食糖的一種。2、其顆粒為結(jié)晶狀,均勻,顏色潔白,

大家好,綿白糖,關(guān)于綿白糖的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、白砂糖是食糖的一種。

2、其顆粒為結(jié)晶狀,均勻,顏色潔白,甜味純正,甜度稍低于紅糖。

3、烹調(diào)中常用。

4、適當(dāng)食用白糖有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止汗的功效。

5、GB 13104-2014中將白砂糖定義為以甘蔗或甜菜為原料,經(jīng)提取糖汁、清凈處理、煮煉結(jié)晶和分蜜等工藝加工制成的蔗糖結(jié)晶。

6、綿白糖為粉末狀,適合于烹調(diào)之用,甜度與白砂糖差不多。

7、綿白糖有精制綿白糖和土法制的綿白糖兩種。

8、前者色澤潔白,晶粒細(xì)軟,質(zhì)量較好;后者色澤微黃稍暗,質(zhì)量較差。

本文關(guān)于綿白糖的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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